Ricetta Fusilli lunghi al pomodoro giallo e prosciutto crudo croccante di unaforchettadigitale

Fusilli lunghi al pomodoro giallo e prosciutto crudo croccante

Fusilli lunghi al pomodoro giallo e prosciutto crudo croccante

Tempo totale
40 minuti
DifficoltĂ 
Facile

Potrebbero piacerti anche...

Ingredienti

Procedimento

STEP 1

🌀Mettere a bollire l’acqua per la pasta e nel frattempo sciacquare i pomodorini sotto l’acqua corrente e dividerli prima a metà e poi in 4.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Fusilli lunghi al pomodoro giallo e prosciutto crudo croccante

STEP 2

🌀Versare i pomodorini in padella, aggiungere 1 mestolo d’acqua, salare e lasciar cuocere per 8/10 min circa a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto. Aggiungere qualche fogliolina di basilico verso fine cottura.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Fusilli lunghi al pomodoro giallo e prosciutto crudo croccante

STEP 3

🌀Mentre la pasta cuoce preparare il prosciutto crudo croccante. Tritare il prosciutto con l’aiuto di un mixer, poi abbrustolire le briciole ottenute in una padella antiaderente per qualche minuto, facendo attenzione a non bruciarle.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Fusilli lunghi al pomodoro giallo e prosciutto crudo croccante

STEP 4

🌀Cuocere la pasta, scolarla al dente e trasferirla in padella con il pomodoro. Amalgamare, impiattare e guarnire con il prosciutto crudo croccante.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Fusilli lunghi al pomodoro giallo e prosciutto crudo croccante

Vota la ricetta

Fai sentire la tua voce, chef!

Vota questa ricetta

Domande e recensioni

unaforchettadigitale
146 ricette

🌸 + 28 🌸 Cucino, mangio e ingrasso per passatempo Seguitemi su Instagram 🍝⬇️ @unaforchettadigitale

©2024 Al.ta Cucina