Fusilli alla crudaiola con fiocchi di latte
Fusilli alla crudaiola con fiocchi di latte
Introduzione
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Ingredienti
Fusilli80 g
Pomodori50 g
Rucola30 g
Olio extravergine d'oliva1 cucchiaino
Saleq.b.
Procedimento
STEP 1
Cuocere i fusilli in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
STEP 2
Nel frattempo, lavare i pomodori e tagliarli a cubetti, lavare la rucola e asciugarla, condire con l’olio.
STEP 3
Scolare i fusilli al dente e aggiungere i pomodori e la rucola.
STEP 4
Infine unire i fiocchi di latte e mescolare delicatamente.
STEP 5
Servire subito e gustare.
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