Fruttolo alla pesca π
Fruttolo alla pesca π
Introduzione
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Ingredienti
pesche gialle gialle200Β grammi
Succo di limone10Β g
Philadelphia200Β g
Zucchero10Β g
Procedimento
STEP 1
Inserire nel boccale del bimby le pesche pulite e tagliate a pezzi ,ed il succo del limone,tritare per 5 sec Vel 5.
STEP 2
Riunire sul fondo con la spatola ed aggiungere il philadelphia e lo zucchero, mescolare per 10 sec Vel 4.
STEP 3
Se dovesse risultare poco cremoso ripetere questo passaggio.
STEP 4
Versare il composto all'interno di vasetti in vetro con chiusura ermetica.
STEP 5
Si conserva in frigo per un paio di giorni.
Lo chef consiglia:
A seconda del gusto personale, potete sostituire il philadelphia con il mascarpone o la ricotta fresca ben scolata dal siero.
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