Name: Frittura di Moscardini seppioline Gamberi e trigliette merluzzo
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1.5 kg Pesce fresco misto; Sale; Olio per friggere; Semola; Limone

Kurt

chilogrammo

Cappellini di funghi Champignon ripieni e patate al forno

Pollo al Curry

Gamberoni al prezzemolo su letto di patate al forno

Burger di zucca con speck e scamorza affumicata

Tonno marinato alla soia, scottato in crosta di sesamo su purè di cavolo romano aromatizzato.

Puccia, burrata e scarola.

Puliamo il pesce facendo un taglio sulla pancia con una forbice o coltello, i Moscardini e le seppie le friggiamo a parte

Asciughiamo bene con carta il pesce e friggiamo passando nella semola

Frittura di Moscardini seppioline Gamberi e trigliette merluzzo

Frittura di Moscardini seppioline Gamberi e trigliette merluzzo

Introduzione

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