Frittura di gamberi e calamari
Frittura di gamberi e calamari
Introduzione
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Ingredienti
Gamberi14
Farina di semolaq.b.
Saleq.b.
Procedimento
STEP 1
Tagliate i calamari a tondini larghi un cm circa
STEP 2
Infarinateli nella semola di grano duro insieme i gamberi .
STEP 3
Eliminate la farina in eccesso ed immergeteli in un buon olio di semi di qualità specifico per frittura di pesce. Salate e servite con spicchi di limone.
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