STEP 1

Per prima cosa pulire il pesce e farlo asciugare bene su un pezzo di carta

STEP 2

Infarinare singolarmente ogni tipologia di pesce mettendolo dentro dei sacchettini di plastica con della farina (o semola) e scuotere bene

STEP 3

Inserire il pesce (differenziato per tipo) nella friggitrice ad aria ben distanziato, spruzzare bene con dell'olio e far cuocere 15 minuti le seppioline, 10 i calamari e 10 i gamberi, tutti a 200 gradi, girandoli a metà cottura

STEP 4

Per finire riscaldare il tutto mettendo tutto insieme un paio di minuti sempre a 300 gradi e servire ben caldo con un po' di succo di limone e del sale