FRITTATA ZUCCA E FORMAGGIO FILANTE
FRITTATA ZUCCA E FORMAGGIO FILANTE
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Ingredienti
Uova4
Zucca200 g
Prezzemoloq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Erba cipollinaq.b.
Latteq.b.
Procedimento
STEP 1
Zucca cotta in padella con olio e cipolla rosolata
STEP 2
Mescolare tutti gli ingredienti tranne il burro
STEP 3
Frittata cotta in padella con burro rosolato
STEP 4
Cottura ultimata in forno a 180°C
Lo chef consiglia:
Io ho guarnito con pezzetti di zucca e prezzemolo e formaggio formato stelline
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Piacere, mi chiamo Irene, Irene Francesca in memoria alla mia nonna che non c'e piu. Ho scoperto 6 anni fa la passione per la cucina,ho lavorato nella ristorazione e mi appassiona tutto cio che riguarda questo mondo. Ho terminato la mia seconda stagione estiva come cameriera/barista, esperienza molto interessante sia professionalmente che personalmente. Nel frattempo continuo a dilettarmi in cucina, sperando un giorno di diventare cuoca per qualcuno!😊
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