STEP 1

Lessare in una pentola li spinacci, quando saranno pronti scolare e tenere da parte, preriscaldate il forno a 250 gradi.

STEP 2

In una ciotola rompere le uova e sbatterle con una forchetta, aggiungere il sale, il pangrattato, e sbattere nuovamente, in ultimo aggiungere il parmigiano e gli spinaci precedentemente salati

STEP 3

Imburrate e oliate una pentola, mettete l'impasto, spolverate il sopra con il pangrattato, e infornate a 250 gradi per 45 minuti circa.