STEP 1

Preparare gli spinaci in una padella con un filo d'olio se surgelati, mentre se sono freschi basta sbollirli in una pentola con dell'acqua bollente.

STEP 2

Sbattere le uova in un recipiente con formaggio grattuggiato e sale e aggiungere gli spinaci preparati in precedenza (tiepidi).

STEP 3

Riscaldare in una padella del burro per poi aggiungergi il composto di uova e spinaci.

STEP 4

Cuocere entrambi i lati per una decina di minuti totali.

STEP 5

Servire e gustare !