STEP 1

Pulire e lavare il finocchio e tagliarlo a fette sottili.

STEP 2

Tagliare il cetriolo a tocchetti.

STEP 3

Mettere in acqua e ghiaccio insieme al finicchio.

STEP 4

Pulire il melone e tagliarli a cubetti.

STEP 5

Tagliare a pezzetti il salmone affumicato.

STEP 6

Scolare finocchio e cetriolo e metterli in una ciotola.

STEP 7

Condirli con olio e sale.

STEP 8

Aggiungere il cantalupo e guarnire con yogurt al cocco e pomodorini tagliati a metà.