STEP 1

Per prima cosa dovete aver gia preparato precedentemente gli spinaci freschi puliti, lavati e strizzati. Noi gli avevamo gia preparati.

STEP 2

Successivamente tagliate a pezzetti gli spinacci preparati in un contenitore.

STEP 3

Poi aggiungete 2/3 uova ( guardate la consistenza, iniziate con 2 uova poi se necessita aggiungete un terzo), parmigiano e sale q.b.

STEP 4

Mescolate bene il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.

STEP 5

Prendete poi una padella, aggiungete l'olio da frittura e inserite il composto preparato, livellatelo nella padella usando una forchetta.

STEP 6

Accendete il fuoco e friggete per circa 10 minuti a fuoco medio, girando la frittata da un lato e l'altro aiutandovi con il coperchio.

STEP 7

La vostra frittata di spinaci e' pronta..