STEP 1

INIZIAMO GRIGLIANDO I PEPERONI E OLIANDO LA TEGLIA IN ALLUMINIO👍 P.S( I peperoni possono essere grigliati come desiderate: sulla griglia,sulla piastra, in padella,sul barbecue, sotto la cenere al cartoccio etc.)

STEP 2

SPELLIAMOLI E APRIAMOLI CERCANDO DI LASCIARE LE FALDE INTERE ( Di solito si spellano perché la pelle cotta diventa molto resistente e difficile da digerire,)E CREIAMO IL PRIMO STRATO DI PEPERONE GIALLO A CUI AGGIUNGEREMO UN PIZZICO DI SALE!🟨👍

STEP 3

SUI PEPERONI ADAGIAMO UNO STRATO DI CARNE TRITATA ( prima insaporiamo la carne con un uovo,sale,pepe ed amalgamiamo).

STEP 4

POI FACCIAMO UNO STRATO DI PROSCIUTTO

STEP 5

E TANTA SCAMORZA A CUBETTI👍

STEP 6

COSPARGIAMO CON FORMAGGIO GRATTUGIATO

STEP 7

E CON DELLE CUCCHIAIATE DI UOVO SBATTUTO...

STEP 8

CONTINUIAMO ADESSO CON UNO STRATO DI PEPERONI VERDI...

STEP 9

UN PIZZICO DI SALE, STRATO DI CARNE TRITATA...

STEP 10

ANCORA PROSCIUTTO E SCAMORZA...

STEP 11

ANCORA FORMAGGIO GRATTUGIATO,UOVO SBATTUTO

STEP 12

E COMPLETIAMO CON UN ULTIMO STRATO DI PEPERONI ROSSI. 😋(L'ultimo strato sarà quando avrete terminato gli ingredienti)

STEP 13

ULTIMO STRATO,DUNQUE CON PEPERONI ROSSI,SALE, SCAMORZA E PANGRATTATO. FINIAMO CON UN BEL GIRO D’OLIO!

STEP 14

INFORNARE 180°/200° X 25/30’🕛🕧

STEP 15

VOILÀ LA MILLEFOGLIE DI PEPERONI PRONTA 💥😋BUON APPETITO!🍴🍷