Frittata di cipolle ripiena
Frittata di cipolle ripiena
Tempo totale 30 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
INGREDIENTIq.b.
cipolle medie3
uova4
Parmigiano grattugiato30 g
gr di mozzarella a120 fette
olio EVOq.b.
Sale e pepeq.b.
Procedimento
STEP 1
In una padella antiaderente soffriggere le cipolle.
STEP 2
Sbattere le uova aggiungere il formaggio grattugiato il sale ed il pepe e versare il composto nella padella con le cipolle.
STEP 3
Cuocere da entrambe i lati ed infine posizionare le fette di mozzarella al centro della frittata e ripiegare i due bordi.
Lo chef consiglia:
Per un gusto più deciso aggiungere del tonno al ripieno, sarà un piatto veloce e sorprendente
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