STEP 1

Sbattere le uova, con sale, parmigiano e prezzemolo, in una padella mettete 2 giri d'olio, e fate leggermente rosolare le cipolline tagliate a rondelle, poi unite le uova e iniziate a far rassodare le uova, poi con l'aiuto di un coperchio girate la frittata e fate rosolare anche quella parte, io vicino come contorno ho messo uno sformato patate e zucchine con provola, domani vi darò la ricetta.