Ricetta Frittata caprese di saraiannu82

Frittata caprese

Frittata caprese

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Media
ricetta di

Introduzione

Con ingredienti di qualita' sara' una frittata fuori dal comune. Sembra scontato ma la frittata non e' sempre un piatto semplice da cucinare

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Procedimento

STEP 1

Sbattete le uova con sale, pepe e formaggio. Unite pomodirini a pezzetti e mozzarella a pezzetti

Immagine del passaggio 1 della ricetta Frittata caprese

STEP 2

In una padella antiaderente e unta con olio versate il composto. Copritelo e mettetelo a fiamma bassa(vi aiutera' per girarla)

Immagine del passaggio 2 della ricetta Frittata caprese

STEP 3

Giratela aiutandovi con un piatto grande o con un coperchio. Quando fate la prima girata, scoprite la padella. Poi prendete un grande piatto o un grande coperchio e rigiratela per metterla sul piatto da portata

Immagine del passaggio 3 della ricetta Frittata caprese

STEP 4

Fatela leggermente raffreddare e poi servitela ancora calda e filante😋

Immagine del passaggio 4 della ricetta Frittata caprese
Lo chef consiglia:
Per una bersione light e piu' semplice(senza capovolgerla) potete mettere l'impasto in una pirofila con carta forno e cuocere a 180° per 20/25min
saraiannu82

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Domande e recensioni

saraiannu82
51 ricette

Ciao a tutti! Mi chiamo Sara, sono napoletana ma vivo in provincia di Roma con la mia splendida famiglia. Ok ho detto le cose banali adesso passo a quelle importanti! Adoro cucinare, sperimentare piatti nuovi (i migliori sono gli "svuotafrigo") assaggiarli ed imparare trucchi e trucchetti che possono rendere anche le pietanze piu' semplici in qualcosa che potrebbe andare davanti al Re! Il mondo della cucina e' un mix tra arte e scienza e io spero di poter dare un piccolo contributo e di continuare ad imparare tanto. Ed ora ai fornelli!!!🥐🥩🍕🦞🥂

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