STEP 1

Scalda l'olio extravergine d'oliva in una padella capiente a fuoco medio

STEP 2

Aggiungi lo spicchio d'aglio schiacciato e rosolalo per un minuto, poi rimuovilo

STEP 3

Condisci le cosce di pollo con sale e pepe

STEP 4

Aggiungi le cosce di pollo alla padella e cuocile per 5-7 minuti per lato, finché dorate

STEP 5

Lava gli asparagi, elimina la parte legnosa e tagliali a pezzi

STEP 6

Aggiungi gli asparagi alla padella e cuoci per altri 5-7 minuti, mescolando

STEP 7

Unisci succo e scorza di limone e un rametto di rosmarino

STEP 8

Cuoci per altri 5 minuti, finché il pollo è cotto e il sugo si è ristretto

STEP 9

Servi il pollo agli agrumi con asparagi ben caldo, accompagnato da pane tostato