STEP 1

Laviamo e asciughiamo bene sia i peperoni che i pomodorini.

STEP 2

Versiamo l’olio di oliva in una padella capiente.

STEP 3

Facciamo saltare i friggitelli con lo spicchio d’aglio a fuoco abbastanza vivace per 15 minuti dopo averli salati a piacere.

STEP 4

Aggiungiamo i pomodorini tagliati a spicchio, e il peperoncino, facciamo cuocere per 10 minuti.

STEP 5

Devono risultare succosi e teneri, aggiungiamo il basilico spezzettato a mano regoliamo di sale se necessita.

STEP 6

Una volta pronti possiamo servirli a tavola sia caldi che tiepidi saranno ugualmente ottimi.