STEP 1

Prendi le zucchine, lavale e con l'apposito attrezzo crea degli spaghetti e metti a bagno.

STEP 2

In una ciotola taglia a metà i pomodorini e condisci con olio sale e basilico

STEP 3

scola gli Spaghettini e in una ciotola di vetro condisci con olio, sale e versa i pomodorini

STEP 4

mescolate successivamente anche la rucola e siete pronti per impiattare.

STEP 5

fate un nido, disponete gli spaghetti sul piatto. adagiateci sopra la stracciatella e guarnire con la granella di pistacchio!