Freschezza
Freschezza
Tempo totale 1 ora
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Tagliolini freschi250 g
Gamberi150 g
Stracciatella100 g
Saleq.b.
Pepe rosaq.b.
Anetoq.b.
Procedimento
STEP 1
I finocchi e la patata cotti insieme con olio sale e pepe, una volta cucinati,fate una crema usando o il mixer a immersione o il frullatore.
STEP 2
La stracciatella va messa all'uscita dopo l'impiattamento
STEP 3
I gamberi cotti giusto qualche secondo con olio extravergine d'oliva
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