Ricetta Fregola Cozze e Pomodorini di martina542

Fregola Cozze e Pomodorini

Fregola Cozze e Pomodorini

Tempo totale
40 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Fregola , tipica ricetta della meravigliosa Sardegna con le buonissime cozze di Olbia

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Fare aprire le cozze con aglio e olio

STEP 2

Preparare un brodo vegetale

STEP 3

Tostare la fregola

STEP 4

Rispettare la fregola con brodo e il sugo delle cozze

STEP 5

Continuare finché la fregola è cotta

Lo chef consiglia:
Ottima anche con vongole e bottarga
martina542

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