Focaccine miste
Focaccine miste
Introduzione
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Ingredienti
- FARCITURA
Pomodoro frescoq.b.
Basilicoq.b.
Origanoq.b.
Prosciutto cottoq.b.
Funghi trifolatiq.b.
Mozzarellaq.b.
Saleq.b.
Procedimento
STEP 1
Tutto in planetaria con gancio per 10 minuti poi in un contenitore a lievitare.
STEP 2
Passato il tempo su un piano di lavoro con della farina di semola rivolgiamo l'impasto
STEP 3
Pirliamo le focacce più grandi da gr 140 il resto anche 70 aiutandoci con il copoapasta
STEP 4
Cottura in
STEP 5
Pasta lievitata fritta
STEP 6
Pasta lievitata fritta
STEP 7
Focacce più grosse prosciutto cotto e fungh
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