STEP 1

Lava i fiori di zucchina delicatamente

STEP 2

Mescola tutti gli altri ingredienti a crudo

STEP 3

Riempi i fiori di zucchina e chiudili come meglio puoi arrotolando le estremità dei fiori

STEP 4

Aggiungi i Dolmadakia in una pentola bassa e piccola, bene accostati uno all’altro, poi copri con un piatto e ricopri con acqua a temperatura ambiente.

STEP 5

Opz. Aggiungi succo di limone, olio e sale prima di iniziare la cottura

STEP 6

Metti sul fuoco per il tempo di cottura del riso, a fiamma media.

STEP 7

Togli dal fuoco e lascia riposare qualche minuto. Poi servire caldi, tiepidi o freddi (sono buonissimi il giorno successivo!)