Ricetta Focaccine di Scarola 🥬 di andreanimimma

Focaccine di Scarola 🥬

Focaccine di Scarola 🥬

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Ecco un salva cena sfizioso, semplice e veloce da realizzare senza lievitazione e senza forno. Servirà solo una padella antiaderente, e in pochi minuti la cena è pronta🍽️ talmente  buona da leccarsi i baffi 😋

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Ingredienti

  • Per le focacceq.b.

  • acqua250 ml

  • lievito istantaneo per torte salate (16 gr.)1 bustina

  • sale1 cucchiaino

  • olio extravergine di oliva3 cucchiai

  • Per la Scarolaq.b.

  • cespi di Scarola3

  • Olive taggiascheq.b.

  • Olioq.b.

  • Aglioq.b.

  • Peperoncinoq.b.

  • Filetti di alici sott’olioq.b.

Procedimento

STEP 1

🫓In una ciotola, farina, lievito, sale, acqua, olio, mescolate fino a formare un panetto.

STEP 2

Dividete il panetto in 8 e con l’aiuto di un mattarello formate dei dischi.

STEP 3

🫓Mettete sulla base di 4 dischi il ripieno di scarole stufate in olio extravergine di oliva con aglio e peperoncino. A fine cottura aggiungete le olive e se gradite filetti di alici.

STEP 4

Coprite con gli altri 4 dischi e sigillate bene i bordi.

STEP 5

🫓Le focacce sono pronte per la cottura in padella per 56 minuti per lato…

STEP 6

ET VOILÁ gustate le focaccine con questa verdure di stagione le scarole direi buonissime🤩😋💪🏼

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andreanimimma
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Mi chiamo Mimma, sono napoletana e amo i piatti tipici della mia terra. Piatti semplici e funzionali alla portata di tutti 🥰 seguimi su Instagram @mani.in.cucina