Ricetta FOCACCIA con SCAROLE POMODORINI e OLIVE di GraficareinCucina

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Piatti unici

FOCACCIA con SCAROLE POMODORINI e OLIVE

3h
Facile

FOCACCIA con SCAROLE POMODORINI e OLIVE deliziosa e semplice da realizzare, un impasto veloce ma che vi assicuro buono e morbido, adatto ad accogliere un condimento bello carico.

FOCACCIA con SCAROLE POMODORINI e OLIVE deliziosa e semplice da realizzare, un impasto veloce ma che vi assicuro buono e morbido, adatto ad accogliere un condimento bello carico.

Passaggi

Istruzioni dettagliate per preparare: FOCACCIA con SCAROLE POMODORINI e OLIVE

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Preparare la FOCACCIA con SCAROLE POMODORINI e OLIVE è veramente molto semplice e veloce, iniziare sciogliendo il lievito nei 300 ml di acqua.

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In una capiente terrina mettere la farina, aggiungere l’acqua con il lievito e mescolare con un mestolo di legno o con un tarocco.

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Aggiungere il sale e l’olio extravergine di oliva e mescolare fino ad amalgamare bene tutti gli ingredienti.

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Coprire con un canovaccio pulito la terrina e lasciare lievitare 20 minuti.

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Ungere una teglia, lavorare un pochino con un mano l’impasto nella terrina e poi appoggiarlo dentro la teglia, coprire con un canovaccio e lasciare lievitare 20 minuti.

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Trascorso il tempo, stendere l’impasto con i polpastrelli partendo dal centro e proseguendo verso l’esterno fino ad arrivare ai bordi della teglia, coprire e lasciare lievitare altri 30 minuti.

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Distribuire la scarola, aggiungere i pomodorini tagliati a metà, le olive nere, le acciughe a pezzettini e la mozzarella sfilacciata.

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Cospargere con un filo di olio e un pizzico di sale e lasciare riposare 20 minuti.

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Infornare in forno ventilato già caldo a 200°C per circa 20 minuti.

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La FOCACCIA con SCAROLE POMODORINI e OLIVE è pronta per essere gustata, buon appetito!

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