Focaccia alla zucca istantanea
Focaccia alla zucca istantanea
In collaborazione con Cannamela
Introduzione
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Ingredienti
Farina 0250 g
Yogurt greco150 g
Purea di zucca100 g
Lievito istantaneo1 cucchiaino
Pepe neroq.b.
Rosmarino di Sicilia Bio Cannamelaq.b.
Saleq.b.
Procedimento
STEP 1
Mescola purea di zucca, farina, lievito istantaneo, yogurt greco, sale, e spezie. Io ho scelto il Rosmarino di Sicilia Bio Cannamela e Pepe nero Cannamela. (Super aromatici!)
STEP 2
Forma un panetto, stendi con un mattarello, affonda le dita e cospargi con olio, altro rosmarino e sale.
STEP 3
Cuoci in padella o in forno da entrambi i lati fino a doratura ed eccola pronta, non ti resta che farcirla a piacere!
STEP 4
Io con la ricotta che ci sta benissimo.
STEP 5
Provatela e fatemi sapere!
Lo chef consiglia:
Questa è la focaccia alla zucca più semplice che tu possa preparare, in padella e senza lievitazione.
ingrediente consigliato
Rosmarino di Sicilia Bio Cannamela
Pianta cespugliosa mediterranea con foglie lineari, verde cupo lucente. persistenti e resinose. Ideale per arrosti, per carni in padella o alla griglia, pesce, focacce, patate fritte o al forno.
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