STEP 1

Preparare una ciotola mettendo le polveri poi tutti gli ingredienti e mescolare grossolanamente

STEP 2

Coprire e lasciare lievitare.

STEP 3

Riprendere l'impasto , bagnare le mani con olio e fare le pieghe, poi rimettere a lievitare fino al raddoppio.

STEP 4

Preparare il condimento Pomodorini , olive e origano

STEP 5

Preriscaldare il forno a 200 gradi

STEP 6

Trascorsa 1 ora circa di lievitazione riprendere l'impasto e versarlo nella teglia oliata e lavorare con le dita bagnate di olio, creare dei fori. Farcire con pomodorini e olive, origano e sale grosso

STEP 7

Infornare a 190 gradi forno statico per 15 minuti.