STEP 1

Impastiamo a mano o in planetaria con gancio e mettiamo a lievitare in un contenitore.

STEP 2

Passato le 3/4/ ore su un tavolo di lavoro usciamo l impasto

STEP 3

Prendiamo una leccarda e con un po' di olio in superficie con le dita stendiamo la pasta teglia 30×40 cm

STEP 4

Condiamo e cuociamo a 180/190/ preriscaldato 25/30/minuti controlliamo