Focaccia cipolle caramellate ed Edelblu Cubes
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
impasta con il cucchiaio di legno.
STEP 2
fai lievitare coperto.
STEP 3
stacca i bordi 2/3 volte col cucchiaio ogni 15/20 minuti.
STEP 4
quando raggiunge il raddoppio trasferisci nella teglia oleata.
STEP 5
versa sulla superficie un cucchiaio di olio e con le mani stendi la focaccia.
STEP 6
prepara le cipolle caramellate (soffriggi con olio, quando son dorate aggiungi 1 cucchiaio di zucchero, 1/2 bicchiere d’acqua e fai asciugare), versare sulla focaccia col loro sughetto.
STEP 7
copri con bergader cubes.
STEP 8
cuoci in friggitrice (o forno) a 180° 18/20’.
ingrediente consigliato
Edelblu Cubes Bergader
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