STEP 1

In una planetaria setaccia la farina aggiungi il lievito secco in solto in un bicchiere di acqua calda impasta e lentamente inserisci tutta l'acqua necessaria.

STEP 2

Aggiungi olio e per ultimo il sale, impasta per 5 minuti.

STEP 3

Fai lievitare l'impasto in una ciotola oleata per quattro ore coperta da pellicola.

STEP 4

Distribuisci l'impasto su una teglia oleata dello spessore di 1 cm e mezzo e lasciar riposare per 30 minuti nel frattempo accendi nel forno a 220°C.

STEP 5

Condisci la pizza con passata di pomodoro condita con sale e origano inserisci il ciliegino e le olive nere in forno a 220° × 30 minuti.