Ricetta Focaccia barese 😍 di midivertoacucinare

Focaccia barese 😍

Focaccia barese 😍

Introduzione

Una delle tipicità più conosciute e appetitose della Puglia: la focaccia barese ha un impasto morbido e soffice! Davvero buonissima!😋

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Per prima cosa lessare la patata. Versare in una ciotola le due farine e la patata schiacciata, unendo pian piano l’acqua insieme al lievito sbriciolato.

STEP 2

Aggiungere poi l’olio e il sale, mescolando prima con un cucchiaio e poi impastando a mano sulla spianatoia.

STEP 3

Trasferire l'impasto in una ciotola e coprire con un panno, lasciando lievitare per tre ore.

STEP 4

Ungere la teglia con abbondante olio e versare l'impasto, lavorandolo e allargandolo con le dita. Coprire la teglia con un panno e far lievitare per un'altra mezz'ora.

STEP 5

Disporre sulla superficie della focaccia i pomodorini tagliati a metà, le olive, l'origano, il sale e l’olio.

STEP 6

Cuocere in forno statico preriscaldato a 200 gradi per 40 minuti circa. 😍

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Domande e recensioni

midivertoacucinare
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Ciao❤️ sono Giulia e vi do il benvenuto sul mio profilo👩🏼‍🍳 Qui troverete ricette semplici dolci e salate, alla portata di tutti!✌🏼😍🍝

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