Introduzione

Alla vecchia maniera , solo cosi si può assaporare il gusto e la fatica di un piatto tipico del natale Siciliano . L’impasto viene scaniatu detto alla siciliana ( impastato ) ca sbriula , un asta in legno che serve ad impastare e a rendere omogeneo gli ingredienti. Ad amministrare tutto ciò ci sta Nonna Colomba , attenta al forno anche al forno a legna