STEP 1

Puliamo tagliamo la zucchina per lungo in 2 e le svuotiamo con cura.

STEP 2

Mettiamo il sale e le capivolgiamo

STEP 3

Il ricavato lo sfriggiamo con olio e aglio intero poi lo toglieremo , pochi minuti 3/4/ minuti spegniamo e saliamo

STEP 4

Con il soffritto delle zucchine in una ciotola aggiungiamo il resto degli ingredienti con l'aggiunta di 2 uova medie

STEP 5

Riempiamo le zucchine che abbiamo lasciato con il ripieno cuociamo a 180 per 25/30/ minuti controlliamo

STEP 6

Impiattiamo