Ricetta Fiori dell'albero di Guida in pastella di _paola_catalano

Fiori dell'albero di Guida in pastella

Fiori dell'albero di Guida in pastella

Tempo totale
15 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Dopo aver ben lavato i fiori . Preparare la pastella con un albume la fari a di riso acqua frizzante fredda ed un pizzico di sale.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Fiori dell'albero di Guida in pastella

STEP 2

In una padella mettere l’olio di semi, quando è ben caldo mettere i fiori dell’albero di Giuda, farli friggere a fiamma alta per alcuni minuti, quando sono ben croccanti scolarli in carta assorbente, cospargerli con sale o zucchero a secondo dei propri gusti.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Fiori dell'albero di Guida in pastella

STEP 3

Servirli molto caldi.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Fiori dell'albero di Guida in pastella
Lo chef consiglia:
Buonissimi bocconcini per un aperitivo diverso 
 e leggero
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_paola_catalano
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Mi chiamo Paola e vivo in provincia di Roma....amo cucinare per la mia famiglia e per gli amici ....mi diletto sui piatti regionali ed esteri, ma amo sperimentare anche ricette con erbe e fiori, confetture e liquori. Seguitemi!!!! Su... #fattierifattiamodomio

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