STEP 1

Pulite e lavate le alici

STEP 2

Pulite, lavate i fiori e fateli asciugare su carta assorbente

STEP 3

Tagliate a pezzi la mozzarella

STEP 4

Riempite i fiori con la mozzarella e le alici

STEP 5

Chiudeteli bene e passateli nel pangrattato

STEP 6

Condite con un filo d'olio

STEP 7

Riscaldate la friggitrice a 200° per 5 minuti

STEP 8

Cuocete i fiori per 12 minuti girandoli a metà cottura