STEP 1

Togliete il pistillo dai fiori.

STEP 2

Sciacquateli delicatamente e asciugateli con un canovaccio.

STEP 3

Pulite le alici.

STEP 4

Tagliate a pezzi la mozzarella e fatela sgocciolare.

STEP 5

Posizionate i fiori nel pirottino da muffin spennellato con poco olio.

STEP 6

Inserite le alici, la mozzarella e richiudete verso il centro.

STEP 7

Infornate a 170° per 15 minuti.