(Finto) Fritto di anelli di totano - 220 kcal
(Finto) Fritto di anelli di totano - 220 kcal
Introduzione
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Ingredienti
Olio70 g
Saleq.b.
Succo di limoneq.b.
Paprikaq.b.
Procedimento
STEP 1
Sciacquate con acqua corrente gli anelli di totano
STEP 2
Dopo averli lavati ed asciugati, unite in una ciotola gli anelli di totano, la farina di polenta istantanea, la paprika e l’olio.
STEP 3
Mettete il tutto nel cestello della friggitrice ad aria (alternativamente potete usare il forno)
STEP 4
Cuocete per 14 minuti a 200 gradi girando gli anelli di totano a metà cottura.
STEP 5
Quando pronti, salate gli anelli di totano e serviteli con insalata e limone. Buon appetito!
Lo chef consiglia:
Potete guarnire il piatto con una Mayo senza olio per un aggiunta gustosa e leggera!
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Ripropongo ricette classiche in versioni meno caloriche; un piccolo aiuto (testato su me stesso: -32 kg in 6 mesi*) per chi vuole perdere qualche chilo o semplicemente un nuovo modo di interpretare la tradizione culinaria. * ovviamente nel contesto di una dieta completa e strutturata
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