STEP 1

Fini fini fatti a mano pronti per essere calati nell'acqua che bolle

STEP 2

Formaggio grattugiato fresco pronto in una ciotola

STEP 3

Un paio di cucchiai di acqua di cottura nel formaggio, scola la pasta e gira nella ciotola a fuoco spento!

STEP 4

Gira ed uscirà una crimina deliziosa, passaggi semplici ma millimetrici, chirurgici