Filetto di Scorfano alla mediterranea in padella
Filetto di Scorfano alla mediterranea in padella
Tempo totale 20 minuti
Difficoltà Facile
Introduzione
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Ingredienti
Olio evoq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Aglioq.b.
Origanoq.b.
vino biancoq.b.
Pomodoriniq.b.
Prezzemoloq.b.
Scorfano (filetti)5Â
Procedimento
STEP 1
Padella olio aglio olive prezzemolo pomodorini foamma media rosoliamo 5/6/ minuti mettiamo l origano e sfumiamo con il vino ora mettiamo i filetti freschi o congelati chiaramene scongelati abbassiamo la fiamma e copriamo saliamo e pepiamo finiamo la cottura
STEP 2
Cottura
STEP 3
Impiattamento
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