Polpette con macinato di pollo, carote e albume.
Polpette con macinato di pollo, carote e albume.
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
macinato di pollo400 g
Prezzemoloq.b.
Olioq.b.
sale e spezieq.b.
Parmigiano grattugiatoq.b.
albumeq.b.
Procedimento
STEP 1
Grattugiate le carote a julienne e mettetele in una ciotola insieme al macinato, all'albume, al prezzemolo, sale e spezie, parmigiano grattugiato e mescolate il tutto.
STEP 2
Inumidite le mani e formate le polpette. Mettetele su un piatto e riponete in frigo a rassodare.
STEP 3
Cuocetele in friggitrice ad aria per 15 Min a 200°C oppure in forno o se volete, friggetele in padella.
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metalchef_89
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