Parmigiana di Zucca e Patate 🧡🌱
Parmigiana di Zucca e Patate 🧡🌱
Introduzione
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Ingredienti
Zucca700 g
Patate400 g
Scamorza affumicata200 g
Pepeq.b.
Rosmarinoq.b.
Procedimento
STEP 1
Sbucciate la zucca e tagliatela a fettine molto sottili, stessa cosa per le patate.
STEP 2
Preparate una pirofila leggermente oleata e fate degli strati di zucca, patate e scamorza fino a quando terminano gli ingredienti.
STEP 3
Aggiungete un filo di olio extra vergine di oliva, pepe e del rosmarino fresco.
STEP 4
Procedete per la cottura in forno preriscaldato a 180’ per 3540 minuti.
STEP 5
Servitela bella calda oppure fatela raffreddare, come più la gradite 🍽😋
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Mi chiamo Mimma, sono napoletana e amo i piatti tipici della mia terra. Piatti semplici e funzionali alla portata di tutti 🥰 seguimi su Instagram @mani.in.cucina
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