Fettuccine autunnali
Fettuccine autunnali
Tempo totale 1 ora
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
fettuccine all'uovo fresche200 g
funghi shiitake200 g
pomodori pachino20
olio EVOq.b.
prezzemolo fresco tritatoq.b.
salsa di soiaq.b.
saleq.b.
pepeq.b.
Aglioq.b.
Procedimento
STEP 1
Pulire e tagliare a listarelle i funghi shiitake. Mettere aglio, olio evo, funghi e pomodorini in padella. Salare, pepare e cuocere per 20 minuti
STEP 2
In una pentola con acqua salata far bollire e cuocere la pasta. Scolarla molto al dente e aggiungerla alla padella con la salsa di soia
STEP 3
Finire la cottura, impiattare, aggiungere prezzemolo fresco tritato e buon appetito. 🍝
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ledelizieditizy
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Ciao a tutti, sono Tiziana e sono di Roma! Seguitemi cucino per passione, la cucina è una forma d'amore! La mia è una cucina tradizionale, da preparare nel quotidiano!
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