Ricetta Fettuccine al radicchio al forno di grazia010

Fettuccine al radicchio al forno

Fettuccine al radicchio al forno

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Fettuccine al radicchio  e salsiccia

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Ingredienti

  • Ricettaq.b.

  • cespi medi di radicchio2 

  • mezza cipolla della cipollaq.b.

  • pepeq.b.

  • saleq.b.

  • vino rosso½ bicchiere

  • besciamella homemade700 ml

  • fettuccine all'uovo500 g

  • Togliere il budello alle salsicce mettere la carne in una padella star saltare con un goccino di olioq.b.

  • della cipolla una grattugiata di pepe e sfumata alla fine con il vino A parte far appassire il radicchio con un di oliounire poi la carne delle salsicce al radicchio afffinchè si insaporiscanoa fuoco spento peròq.b.

  • Preparare la besciamella Cuocere per minuti le fettuccine scolarle e assemblare il tutto in forno per 35minuti2 

Procedimento

STEP 1

Ricetta

STEP 2

3 salsicce ,2 cespi medi di radicchio ,della cipolla qb , pepe qb , sale qb , mezzo bicchiere di vino rosso, 700ml di besciamella homemade, 500g di fettuccine all'uovo.

STEP 3

Togliere il budello alle salsicce mettere la carne in una padella star saltare con un goccino di olio, della cipolla una grattugiata di pepe e sfumata alla fine con il vino . A parte far appassire il radicchio con un cucchiaio di olio..unire poi la carne delle salsicce al radicchio afffinchè si insaporiscano....a fuoco spento però

STEP 4

Preparare la besciamella ...Cuocere per 2 minuti le fettuccine scolarle e assemblare il tutto ...in forno per 35minuti

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Domande e recensioni

grazia010
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Sono lucana, vivo a Napoli da moltissimi anni e nella mia cucina si mescolano tradizioni della cucina lucana ,campana e tanto altro ancora .

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