STEP 1

Pulire i gamberi e le vongole e soffriggere con olio e uno spicchio d’aglio, aggiungere un po’ di vino bianco e lasciare evaporare

STEP 2

Sgusciare le vongole e intanto fare un po’ di crema di pistacchi in un mixer mescolando pistacchi, parmigiano e un po’ di olio

STEP 3

Cuocere la pasta e versare nelle vongole e nei gamberi e aggiungere la crema e un po’ d’acqua se si asciuga troppo

STEP 4

Guarnire con pistacchi e formaggio