Fettine alla pizzaiola
Fettine alla pizzaiola
Introduzione
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Ingredienti
fettine di manzo1 kg
salsa di pomodoro400 ml
piselli300 g
carota1
saleq.b.
pepeq.b.
olio EVOq.b.
Procedimento
STEP 1
Tagliare a pezzettini sedano carota e cipolla aggiungere nella pentola a pressione insieme all'olio evo e fare soffriggere.
STEP 2
Successivamente aggiungere le fettine di carne tagliate a pezzi salare e pepare.
STEP 3
Dopo aver soffritto il tutto aggiungere la salsa di pomodoro.
STEP 4
Raggiunto il bollore mettere anche i piselli e chiudere la pentola con il coperchio mettendo la fiamma alta.
STEP 5
Appena si raggiunge il fischio abbassare la fiamma e fare cuocere per 15 minuti.
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