Carne alla Pizzaiola
Carne alla Pizzaiola
Tempo totale 30 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Dopo aver fatto un trito con cipolla aglio e capperi molto fine, faccio soffriggere qualche minuto e aggiungo i pomodori.
STEP 2
Appena ammorbiditi li schiaccio bene con la forchetta, metto la carne il rosmarino, aggiusto di sale e se necessario allungo con mezzo bicchiere di acqua.
STEP 3
Porto a termine la cottura e impiatto 🤩
Lo chef consiglia:
Potete sostituire la carne di vitello con del petto di pollo o tacchino o del pesce. Potete sostituire i pomodori freschi con della passata
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limpiattatore
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