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Secondi
Fegato alla veneziana
15m
Facile
Ingredienti
1
Porzione
Insieme all'olio si può aggiungere un po' di burro. Io ho preferito solo olio extra.
- Mamy.chef75Procedimento
Istruzioni dettagliate per preparare: Fegato alla veneziana
1 di 2
Tagliare il fegato a strisce e unirlo alle cipolle stufate. Sfumare con un po' d'aceto, far evaporare e cuocere per non più di 5 minuti a fuoco vivace
2 di 2
Tagliare le cipolle a fettine e farle appassire in una padella con un po' d'olio e le foglie d'alloro. Far cuocere per 15 minuti a fuoco dolce.
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