STEP 1

Tagliare le cipolle molto sottili.

STEP 2

Scaldate l’olio in una padella, versatevi le cipolle e fatele cuocere.

STEP 3

Qualche minuto a fiamma viva poi abbassate il fuoco, salate e bagnate con il vino e lasciate cuocere per 20 minuti aggiungete un goccino d’acqua per non farle bruciare fuoco basso mi raccomando

STEP 4

Alziamo un po’ la fiamma e aggiungiamo le fettine di fegato.

STEP 5

Lasciamole cuocere per 4/5 minuti girandole spesso e 1 minuto prima della cottura aggiungiamo un po’ di sale e pepe.

STEP 6

Serviamo in tavola caldo e buon appetito!

STEP 7

👨🏻‍🍳🧑‍🍳

STEP 8

Alex&Angy