Farfalline pesto alla genovese con mandorle tostate e gamberoni spadellati al vino bianco
Farfalline pesto alla genovese con mandorle tostate e gamberoni spadellati al vino bianco
Tempo totale 30 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
per il pesto: olio evo50 ml
parmigiano20 g
romano20 g
pinoli15 g
vino biancoq.b.
pepeq.b.
saleq.b.
mandorle tostateq.b.
basilicoq.b.
farfalle300 g
Procedimento
STEP 1
Saltare le farfalle nel pesto ed impiattare
STEP 2
In un bicchiere fare il pesto mixare con il minipiner
STEP 3
Tostare le mandirle
STEP 4
Cuocere in padella i gamberi salare pepare bagnare con vino bianco
STEP 5
Cuocere la pasta aggiungere un po' di acqua al pesto con le mandorle
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