STEP 1

Metti a bollire l’acqua per la pasta

STEP 2

Soffriggi in una padella con un filo d’olio uno spicchio di aglio

STEP 3

Quando l’aglio si sarà dorato, aggiungete le zucchine, tagliate precedentemente o a cubetti o alla julienne, aggiungendo sale q.b.

STEP 4

Aggiungete poco alla volta un po’ di acqua per non asciugare le zucchine

STEP 5

Una volta che le zucchine si saranno cucinate aggiungete il salmone affumicato spezzandolo teneramente

STEP 6

Fate cuocere per un paio di minuti aggiungendo prezzemolo e un po’ di pepe. Successivamente saltate la pasta