Ricetta Farfalle con tonno, carote e succo di limone di noemi

Farfalle con tonno, carote e succo di limone

Farfalle con tonno, carote e succo di limone

ricetta di

Introduzione

Una pasta fredda profumata, saporita e gustosa!

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Ingredienti

  • olio extravergine di oliva½ bicchiere

  • saleq.b.

  • pepeq.b.

  • Aglio1 spicchio

  • scatolette di tonno2 

Procedimento

STEP 1

Tritare lo spicchio d'aglio in piccolissimi pezzi. Poi prendere una ciotola e versare mezzo bicchiere d'olio extravergine d'oliva, aggiungere il sale, il pepe e lo spicchio d'aglio tritato.

STEP 2

Spremere i due limoni per ricavarne il succo e grattugiare la buccia di un limone. Poi unire il succo e la buccia grattugiata nella ciotola dove c'è l'olio, l'aglio, il sale e il pepe.

STEP 3

Mescolare bene il tutto e lasciarlo riposare per 30 minuti.

STEP 4

Nel frattempo cuocere la pasta e quando sarà cotta lasciarla raffreddare in un'altra ciotola.

STEP 5

Quando la pasta si sarà raffreddata unirla nella ciotola dove c'è il condimento e aggiungere le 2 scatolette di tonno, le carote tagliate a julienne e un pò di basilico.

STEP 6

Servire freddo!

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Domande e recensioni

noemi
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